高橋徳治商店 社長の徒然日記石巻 株式会社高橋徳治商店の社長が日々感じたことを書きあげていきます。

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よこすかコモンズさんより 17:00
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    昨年の11月に行われた「生活クラブよこすかコモンズ」さんとの交流会のアンケートと写真が届きましたので、ご紹介させていただきます。

    交流会の内容は、練り製品に入っている添加物の話や東日本大震災で経験した事など。今回も沢山の方に参加していただきました。

    ※今回の交流会の話を、数日後にもう一度思い出して感想をお願いします。


    震災後に生活クラブの方々が大勢お手伝いに来た事を知りました。助け合うことができるのが生活クラブなんですね。
    ・震災後、おとうふ揚げが戻って来た時本当に嬉しかったです。冬のおでん時期には欠かさずおでん種セットが冷凍庫に入っています。
    ・添加物は様々な食品に入っていて、食物その物の味がなくなっている事がわかりました。
    市販品では添加物を“増量するために沢山入れている”というのを聞いて、思ったより多く入っていたのでビックリしました。
    ・幼い頃は母が作ってくれた“おでん”が好きではありませんでしたが、生活クラブの組合員となり、高橋さんのおでん種で作った“おでん”は美味しくて私の家族は大好物です。
    ・おとうふ揚げをいろいろな食べ方で挑戦してみたいのですが、そのままがおいしすぎて手を加えるのがもったいなく、ある意味残念なのです。



    市販の魚のフライの中身を説明


    市販と当社のさつま揚げの原料を比較


    最後はみなさんで試食タイム♪

     

    当社の交流会の反響はかなり大きかったようで、後日“試食したい”“また企画してほしい!”“勉強になった”など色々な意見が出たようです。

    添加物の事はなかなか知る機会がないので、自身の食生活を見つめ直すきっかけになればと思います。

     

     

    これからも添加物の話や震災の経験を伝えながら、皆さんとの交流を深めていきたいです。

     

     

     

    蟾盒尭遡蠑ε

    総務部:平塚あゆみ

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