高橋徳治商店 社長の徒然日記石巻 株式会社高橋徳治商店の社長が日々感じたことを書きあげていきます。

| CALENDAR | RECOMMEND | ENTRY | COMMENT | TRACKBACK | CATEGORY | ARCHIVE | LINK | PROFILE | OTHERS |
春の便り 12:51
0

    桜の花も咲きそろい、ここ東松島工場でも、

    昼休憩の際にはちょっとしたお花見気分を味わっています。

     

     

    そして、高橋徳治商店には、

    もう一つ春の便りが届きました。

     

     

    ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

    弊社では、その日に使う野菜などの原料を、

    製造前に担当者が味見し、微妙な調整をしながら製造に入ります。

     

     

    本日の製造予定は玉ねぎ揚げ。

    練り担当の三浦君が、いつものように玉ねぎを口にしたところ、

    「……リンゴみたいな甘みがします( Д゜)

    というのです。

     

     

    通常の玉ねぎですと、辛味成分が加熱の工程で甘味に変化し、

    美味しさが出るため「甘い=加熱後の甘みが出にくい」

    となるのですが、今日の玉ねぎは文字通り一味違いました。

     

     

    原料の段階で凄くおなかがすく香り、

    そして、瑞々しく美しい見た目……

    これは……新玉ねぎ!!!

     

     

    テストで出てきたものを試食すると、

    優しい魚肉の食感とシャキっとした歯ごたえ、

    ふんわりとした玉ねぎの甘さと香りが

    口いっぱいに広がります!

     

     

    新玉ねぎ恐るべし……!!

     

     

    とても美味しく仕上がりましたので、

    この機会に是非ご賞味ください。

     

    次回の出荷分から、お楽しみいただけます。

     

     

     

    高橋徳治商店

    営業部 亀山将宏

    | ご報告 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by 高橋徳治商店 -
    スポンサーサイト 12:51
    0
      | - | - | - | posted by スポンサードリンク -
      Comment








      Trackback
      この記事のトラックバックURL: http://mamac.jugem.jp/trackback/232
      << NEW | TOP | OLD>>