高橋徳治商店 社長の徒然日記石巻 株式会社高橋徳治商店の社長が日々感じたことを書きあげていきます。

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あいコープみやぎ 交流会 08:22
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    94日にあいコープみやぎ青葉B地区の皆さんと

    交流会を行いましたのでご報告いたします。

     

    今回の交流会は、10月末に開催するあいコープwa!わぁ祭りに向けて、

    「生産者や取扱い製品の事をもっとよく知ろう!」という主旨で企画され、

    この交流会で得たものを、お祭りで活かしましょう!というおもいも含まれています。

     

    また、わたくしたちのような生産者の立場からすると、

    普段直接話す機会のない、組合員のナマの声を聞くことが出来る

    大きなチャンスでもあります。

     

    さて、今回の交流会は、練り物や水産加工品工場へ入るのが初めての方も多く、

    工場内の見学をじっくりと行いました。

    (それでも限られた時間の中でしたので、

    多少駆け足になってしまったかもしれません・・・)

     

    鋭い質問がいくつも飛んでいました。

     

     

    工場の見学が終わった後は、弊社社長との懇談会。

    近い距離でお話でき、とても熱心にお話を聞いて頂きました。

     

     

    最後は昼食を兼ねた「おでん会議」!

    お祭りで提供する予定のおでんセットを皆で考えよう!という、企画。

    おでんのコンセプトから意見を出し合って、

    どんな組み合わせが食べたいか、こんなおでんなら嬉しい!などなど、

    白熱した議論が繰り広げられました。

     

    皆さんとても楽しそうで、

    「随分楽しそうだなや!」

    と事務所にいた社長も満面の笑顔でした(笑)

     

    おでん会議は、あいコープみやぎさんへ供給している製品のうち、

    27種類の練り物や加工品が並び、

    その中からコンセプトに合う種を選んでいきます。

    中には余りカタログに掲載されない製品や、

    期間限定のセットの中にしか入っていない製品もあり、

    一つ一つ試食しながら、「初めて食べたけど美味しい!」

    「煮物に使ったこと無かったけど、イケる!」「すごくうまみと出汁でてるね!」

    という声も聞かれ、新しい魅力を知ってもらえたかな?と感じました。

     

     

    お昼は、完成したおでんセット。

    セットにしたときの食べ合わせ、出汁の出方も、

    確認してもらいながらの昼食となりました。

     

     

    皆さんが帰った後、社長がボソッと、

    「今日は交流会やっていがったなぁ・・・」とつぶやいておりました。

    こういった交流会を、もっともっと増やしていけたらいいなと思います。

     

    営業部 亀山

     

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