高橋徳治商店 社長の徒然日記石巻 株式会社高橋徳治商店の社長が日々感じたことを書きあげていきます。

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第29回 よつ葉ふれあいまつり 15:33
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    2017年11月25日

    栃木県小山市総合公園にて第29回よつ葉ふれあいまつりが開催されました。

     

     

    去年のふれあいまつりはあいにくの雨でしたが

    今年は快晴に恵まれ沢山の来場者で盛り上がりを見せました。

     

    沢山の来場者♪

    過去最高の80社以上の生産者が参加!!!

    来場者は3500名を超えました!!

     

    毎年恒例となったオープンキッチンブース。

    選ばれた生産者による商品の有効活用・優位性・ここでしか知ることのできない豆知識などを

    知ることができるブースです。

    いや〜一度でいいからしっかり聞いてみたい♪

     

    当社はというと。

    今年からスタートした牡蠣キムチ鍋セットの試食販売を行いました♪

    ネクタイがズレててすみません(汗)
     

    キムチの素ヤンニョムからこだわった当社オリジナルのキムチタレ。

    そして牡蠣はもちろん三陸産牡蠣を使用。粒は比較的小さいですが

    身の縮みが少なく濃厚な味わいが特徴です。

    400食用意した牡蠣キムチ鍋は閉会1時間前で完売!

    おかわりする方も多数いらっしゃいました♪

     

    最後に。こちらも毎年恒例のよさこいです。

    活き活きとしたダイナミックな踊り♪今年も見れて良かったです!

     

    沢山の組合員とお話しする中で牡蠣好きが非常に多い事にビックリしました。

    牡蠣の水揚げ量は広島県に次ぐ2位の宮城県産牡蠣は被災やノロウィルスの影響により、

    復興にはまだまだ時間がかかる状況です。

    年々、若い後継者も不足してきており、漁師の高齢化も問題となっています。

    そんな宮城の牡蠣の状況も踏まえ、牡蠣キムチ鍋の魅力をアピールさせて頂きました♪

     

    また来年皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

     

    営業部:高橋 敏容

     

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